Restaurant - Hotel | Paris

La Table du Lancaster bietet eine neue sinnliche Reise durch die Küche von Julien Roucheteau, Koch.

Der Küchenchef und Aurélie Armand, Kopfraum, arbeiten zusammen , um immer das Niveau der Sterne - Restaurant des Hotel Lancaster erhöhen. Refined Tisch bekannt für seine kreative Speisekarte, die Eleganz seiner Einstellung und die Qualität der seinen Dienst.

Nach vier Jahren der Zusammenarbeit, verließ Michel Troisgros seinem Chefkoch völlige Freiheit in Karten der Table du Lancaster zu schaffen. Es liegt in der Logik der Kontinuität im November 2012, nimmt Julien Roucheteau Talent mit den Befehlen des Sternen Tabelle.

Mit einer gastronomischen technischen, das Erhabene Koch traditionellen Produkten und bietet ein Fenster auf der Welt mit unerwartet behandelt Gerichte. Wenn die Platte den guten Geschmack hat appetitlich zu bleiben, Julien zögert nicht, eine überraschende Geschmackspalette Begleitungen und Gewürze zu erkunden. Es bietet somit eine stilvolle Küche, modern und geschmackvoll.

Er gewann auch die angesehene kulinarische Herausforderung der Präsident der Republik 24. Juni 2013!

die Schritte der Challenge folgen Sie dem Link von der offiziellen Website Facebook zu finden:

https://fr-fr.facebook.com/pages/Les-Cuisiniers-de-la-République-Française/168088369884372

Oktober 2013: Junge Chef Talent 2013 - Zepter Preis

2015: Finalist von 2015 MOF

Öffungszeiten

room_service
Montag
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Dienstag
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mittwoch
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Freitag
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Samstag
geschlossen
Sonntag
geschlossen